Barrierefreie Schul- & Lehrküchen

Schul- und Lehrküchen von Adam Stratmann sind für die integrative Nutzung von den verschiedensten Menschen gedacht. Egal ob groß oder klein, körperliche oder geistige Handicaps. Mit barrierefreien Küchen können alle die Küche möglichst uneingeschränkt nutzen und so natürlich den optimalen Lerneffekt erreichen.

Für wen?

Hier geht es nicht nur um Menschen mit einer Behinderung, sondern beispielsweise auch um Kinder. Damit Lehrkräfte und Kinder zusammen in einer Küche arbeiten können, müssen sich die Gegebenheiten auf jeden Menschen, der in dieser Küche arbeitet, anpassen lassen. Wie sagt man so schön: Früh übt sich, wer ein Meister werden will. In einer anpassbaren Küche lernen Kinder schon früh, wie einfach Kochen sein kann und wie viel Spaß es machen kann. Gerade aber an Förderschulen ist eine barrierefreie Küche oft eine Voraussetzung für den optimalen Unterricht. Oft werden barrierefreie Küchen für folgende Bildungsformen gebaut:

• Bildungswerk
• Grundschule
• Kinderhaus
• Förderschule
• Lehrküche

Funktionsmöglichkeiten

Solch eine spezielle Küche ist gar nicht so kompliziert, wie man vielleicht denkt. Wir bringen immer wieder Ideen und Innovation ein, um aus einer üblichen Küche, eine Barrierefreie zu machen. Es geht bei der Barrierefreiheit nicht nur um die Höhenverstellbarkeit der Arbeitsfläche, sondern beispielsweise auch um die Anordnung der einzelnen Küchenelemente. Ein Teil der Arbeitsfläche sollte beispielsweise zur Vorbereitung zwischen Spüle und Kochfeld liegen. Dies alles sind Kleinigkeiten, auf die ein Profi achtet, damit ein optimales Arbeiten ohne Einschränkungen möglich ist. Für Rollstuhlfahrer beispielsweise sollte die gesamte Arbeitsfläche unterfahrbar sein, um gut arbeiten zu können. In diesem Zuge achtet man auch auf die Tiefe der Spüle, auf höhenverstellbare Tische und die perfekten Positionen für den Kühlschrank und den Backofen. Auch Oberschranklifte erleichtern die Arbeit in der Küche ungemein. Jeder kommt an alles dran und kann bei allem mithelfen. So ist eine ausgeglichene Zusammenarbeit gewährleistet.

Beispiel einer integrativen Lehrküche – Quelle: Lehrküchen von ADAM STRATMANN

Wenn Sie eine barrierefreie Schul- oder Lehrküche planen, können Sie sich auf der Website von Adam Stratmann einige Beispiele anschauen und Inspirationen sammeln, um dann gemeinsam mit den Küchenprofis an dem idealen Küchenentwurf zu arbeiten.

Bildquelle: Pixabayuser Daria-Yakovleva